回鍋肉に最適の豚、絶滅の危機=出荷まで時間、育てる農家減少―中国メディア

Record China    2013年5月29日(水) 13時54分
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27日、中国四川省の名物料理・回鍋肉(ホイコーロー)に最も適しているとされる同省名産の「成華豚」が、絶滅の危機に瀕している。

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