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13日、中国料理と言えばなんといっても餃子。ニンニクたっぷりの餃子は、疲労回復にも効果大。これからの寒さを乗り切るためにも医食同源にかなった1品だ。写真は、「中国料理 君ちゃん」(東京・神楽坂)の餃子。
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