NYのチャイニーズレストラン、「クリーンな」料理哲学が論争を巻き起こす―中国紙
11日、中国紙・環球時報は、「クリーンな」中国料理を提供することをコンセプトにした米ニューヨークにあるチャイニーズレストランが、「人種差別」や「文化の盗用」などの論争に巻き込まれていると報じた。資料写真。
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