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全国飲食職業教育教学指導委員会主任委員の姜俊賢氏は14日、重慶で開催されたフォーラムで、「海外の中国料理職業教育の発展の新たなスタイルを模索しなければならない」との見方を示した。写真はNYのチャイナタウン。
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