無形文化遺産「川北涼粉」を伝承する中国人女性　目標は世界へ

人民網日本語版 2017年9月13日(水) 22時10分

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李華さん（42）は四川省の無形文化遺産「川北涼粉（ところてん）」の伝承人。李さんは18歳のときに南充市にある国営の「川北涼粉」店に入り、第5代伝承人の何碧玉さんの弟子となり、同店で7年間勤めた。

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