世界の豚肉50%が中国で生産、消費量も増加の一途―中国肉類協会発表

2007年6月8日、昨年度の中国の肉類生産量が8051万tに上り、世界全体の30%近くを占めていたことがわかった。うち、豚肉の生産量は5197万tで、世界全体の50.1%にも上る。

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