食品フォーラムで人工肉を使用した食品が注目集める―中国
浙江省杭州市でこのほど開催された「2020年FBIF（食品飲料革新フォーラム）」で、黄色タンパクや大豆タンパクを使ったさまざまな人工肉を使用した食品が紹介され、来場者の注目を集めた。
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