中国料理も1人に1皿ずつ!山東省が「分餐制」を推奨

飲食サービス業者が感染症予防・抑制措置をしっかりと行えるよう指導し、飲食業や食品の安全を保障するため、山東省は先ごろ、「飲食業分餐制策定実施ガイド」を打ち出した。

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