中国漁業協会ふぐ料理文化専門委員会が12日、江蘇省海安市で発足し、「中洋杯」ふぐ調理師によるショーやフグの調理法コンテストも開催され、中国、日本、韓国のふぐ調理師7人が創意あふれるふぐ料理を披露した。
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