淡水蟹が成熟し、蟹を食べるシーズンが到来した。一部の店は「天然」のレッテルを貼った蟹を売り出している。この蟹は一般的な蟹より割高だが、多くの人が殺到している。天然のものは、本当にそれほどいいのだろうか。
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