地鶏卵、市場流通のほとんどは養鶏場のフツーの卵―中国
22日、経済的に豊かになった中国で“地鶏卵”が人気だ。放し飼いの鶏が産み落とした“純天然、汚染ゼロ”の卵。その価格は一般的な卵よりだいぶお高くなるのだが、実は市場に出回っている地鶏卵のほとんどが「養鶏場」からやって来ているという。
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