＜グルメ特集・中国人の大好物10/10＞北国の美食王、北京ダック
世界3大料理のひとつにも数えられる中華料理。この特集では国民的に愛され、日常の食卓に頻繁に登場する彼らの大好物を特集する。第10回は、北国の美食を代表する「北京ダック」。
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