冬の漬物の風味を濃くする昔ながらの方法　杭州伝統の踏み込み漬物

浙江省杭州市上茅家埠の家々には、現在でも自家製の踏み込みの漬物を作る習慣が残っている。

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冬の漬物の風味を濃くする昔ながらの方法　杭州伝統の踏み込み漬物

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