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中国の文化は奥深く、中国料理はそんな文化を伝える「大使」の役割を担っており、外国人の心だけでなく、胃袋までしっかり掴んでいる。外国人にインタビューをしてみると、次々と自身が好きな中国料理を紹介してくれた。
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