中国が誇る本場の「蘭州ラーメン」を世界的ブランドに！大学教授が訴え―甘粛省蘭州市

Record China 2012年4月4日(水) 9時0分

(1 / 8 枚)

31日、ラーメンの本場・中国で、そのまた本場といえば「蘭州ラーメン」が有名だが、地元・蘭州大学の教授が「地元を離れると名ばかりの店が多い。産業化して規格を統一すべきだ」と提言している。写真は本場・蘭州の蘭州ラーメン店。

関連記事

日本で中国人が経営するラーメン店が増加、中華料理店も好調―中国メディア

Record China

2012/3/16

世界のおいしいインスタントラーメン・トップ10！日本勢は健闘も……―中国

Record China

2012/3/4

味千ラーメン問題の調査終了＝罰金240万円の支払いを命じる―上海市

Record China

2011/11/19

＜レコチャ広場＞インスタントラーメンの記憶あれこれ―中国

Record China

2009/9/24

＜在日中国人のブログ＞中国人から見た日本人のラーメンの食べ方

Record China

2009/5/21

社会トピックス

日本人オーナーの“神対応”に台湾の男の子が感激！ネット民も感動「ステキ」

2025/6/24

ローソンの張り紙に中国人感動「なんて優しいんだ」＝ネット「私なら絶対に…」

2025/6/24

日本で爆発も……中国製モバイルバッテリー、リコール数カ月前にすでに「安全認証」取り消し

2025/6/24

「日本は期待を裏切らない」＝空港のある様子に中国ネット「差が大きすぎる」

2025/6/23

中国で外国語学科が大規模廃止＝専門家「押しとどめられない流れ」―中国メディア

2025/6/23

「ドラえもんとフレンズ巡回特別展」が広州でスタート―中国

人民網日本語版

2025/6/23

アジアの窓

日本は対イスラエルで是々非々貫徹を、欧米諸国への安易な迎合避けるべき―話題の新刊「ユダヤ人の歴史」に学ぶ

長田浩一

2025/6/24

＜写真特集＞欧州で「中国大運河文化・江蘇ウイーク」、多彩なイベントで心の通じ合い促す

玄雨

2025/6/24

日中隊発見「五星出東方利中国」、ついに切手に！金貨に！

小島康誉

2025/6/21

＜中国の科学技術＞IT、AI、量子コンピューターの驚異的な発展＝ディープシークの衝撃―生成AIでも米国を猛追

八牧浩行

2025/6/17

人口減対策、外国人材受け入れで真剣な議論を＝20年後には人口の1割との予測も

長田浩一

2025/6/15

＜写真特集＞発展つづける新疆ウイグル自治区点描

小島康誉

2025/6/14

ピックアップ