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4日、上海万博の日本産業館に出店する懐石料亭「紫 MURASAKI」が注目を浴びている。本場の料理人が供する季節感あふれるおまかせコースは日本円にして4万円だが、地元日系企業を中心とした顧客からの引き合いで、翌月まで予約がいっぱいだという。
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