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5日、気候が温暖な中国南部へ多くの渡り鳥が飛来してくるシーズンだが、広東省の湛江市や茂名市ではこの渡り鳥を捕まえ、食卓にのせることがごくありふれた出来事になっている。写真は広東省広州市の新源野生動物市場。
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