ココナッツの島・海南島の特色ある小吃――清補涼、抱羅粉、三角留

人民網日本語版 2017年12月8日(金) 7時0分

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海南料理は食材本来の味を活かすことを追求しており、その調理手順はそれほど複雑ではなく、新鮮で質の良い材料さえあれば、さっぱりと美味しい海南料理を作ることができると言っても過言ではない。

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