中国料理の世界遺産申請における課題とは？―中国メディア

人民網日本語版 2017年3月31日(金) 7時10分

種類が豊富で、多様性を備え、奥深い中国の食文化が世界無形文化遺産リストに登録されていないというのは、飲食業界にとって非常に残念なことにほかならない。

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