＜北京五輪＞雲南省の名物料理「過橋米線」が公式メニューに？―中国

Record China 2008年1月16日(水) 19時54分

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15日、北京五輪公式メニューに雲南省の名物料理「過橋米線」（グオチャオミーシエン）が有力な候補に挙がっていることが分かった。アツアツの鶏スープに肉や野菜の具を入れ「米線」というビーフンのうどん版のような麺を入れて食べる。

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