お茶の国からコーヒーへ？「中国国際コーヒーフェスティバル」開く―北京市

2007年7月19日、2007年「中国国際コーヒーフェスティバル」が北京市で開催された。

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世界から選りすぐりのコーヒー豆やコーヒー関連製品が集められ、業務用から家庭用までのコーヒー機、コーヒー器具、喫茶店使用のコーヒーセットが展示された。また、関連業者はコーヒーの生産設備や技術、また喫茶店のチェーン経営からコーヒーの原料まで、相互にビジネス上の情報を交換し、コーヒー業界のビジネスチャンスを模索した。

ご存知「茶の発祥地」中国でも、昨今はスターバックス紫禁城店ができるなど、コーヒー派も増えているようだ。なお、スターバックス紫禁城店は現在、反対の声に押され閉店中。（翻訳/編集・YO）