具だくさんの祝い膳「全家福」【ふらっとチャイ旅】
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中国発！最旬おでかけ情報ふらっとチャイ旅グルメ編。今回の一皿は具だくさんの祝い膳「全家福」。
中国発！最旬おでかけ情報ふらっとチャイ旅グルメ編。今回の一皿は具だくさんの祝い膳「全家福」。
「全家福」とはどんな料理？
A．家族の幸福を願う料理
B．満腹デカ盛り料理
C．余り物で作る節約料理
答えは番組の中で！
清の乾隆時代の料理人が作った全家福は、国の宴席から家庭の食卓まで、中国全土で愛されるおいしさの宝箱。今回紹介するのは、アワビやナマコ、貝柱、牛すじ、椎茸などをたっぷり使った豪華版。自然豊かな宜興では「竹海」や鍾乳洞での水洞探検を！（提供/CRI）
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