米ファストフード大手ケンタッキー・フライドチキン（KFC）の親会社ヤム・ブランズ（Yum！ Brands）は先日、ロシアにおける事業を同国企業スマート・サービス（Smart Service）に売却し、ロシアからの撤退を完了したと発表した。そして、KFCを事業買収した新たなファストフードチェーン「ロスティクス（Rostic´s）」の1号店が25日、ロシアの首都モスクワ中心部にオープンした。

「ロスティクス」のブランドカラーにはKFCを象徴する赤、白、黒の3色が引き続き使われている。1号店の責任者は、「以前の従業員はそのまま残ることになる」としている。さらに、メニューや商品の価格、味付けも全て以前と同じという。ただ、トルティーヤ系の定番メニュー2種類の名称は変更したという。その他、「ロスティクス」はもともとの商品のサプライヤーとの提携も継続し、その99％がロシア本土の業者となっている。（提供/人民網日本語版・編集/KN）