中秋節控え、ご当地「晋式月餅」の製造・販売ピークに―山西省

人民網日本語版    2021年9月13日(月) 15時40分

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山西省太原市にある食品メーカーでは工場のスタッフがさまざまな味のご当地月餅「晋式月餅」の製造に勤しんでいた。

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山西省太原市にある食品メーカーでは、工場のスタッフがさまざまな味のご当地月餅「晋式月餅」の製造に勤しんでいた。中国新聞網が伝えた。

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山西省特産の「晋式月餅」にはさまざまな種類があるが、そのうち「郭杜林晋式月餅の製作技巧」は、2008年、中国第二陣国家級無形文化遺産保護リストに登録された。中秋節を間近に控え、現地での「普式月餅」の製造・販売がピークを迎えている。(提供/人民網日本語版・編集/KM)

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