進化系スタイル四川料理店に「麻辣コース」が期間限定で登場!麻婆豆腐や麻辣焼売など全9品

中信出版日本    2021年8月18日(水) 17時0分

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東京・日本橋に店舗を構える四川チャイニーズレストラン「リバヨンアタック」に、テレビ放送を記念した「四川麻辣コース」が期間限定で登場。コース仕立てで提供される全9品が味わえます。

東京・日本橋に店舗を構える四川チャイニーズレストラン「リバヨンアタック」に、テレビ放送を記念した「四川麻辣コース」が期間限定で登場。コース仕立てで提供される全9品が味わえます。

【画像】シビ辛料理にフカヒレも!全9品の「四川麻辣コース」

「金華豚の麻辣焼売」や「大山鶏の辣子鶏」など辛さを前面にうち出した料理はもちろん、5時間煮込んだ和牛スネ肉をトリュフが使われた黒酢ソースで仕上げたという「和牛スネ肉の煮込み 黒酢ソース」、金華ハム・干し貝柱などを炊いた上湯スープにしじみの濃厚エキスを抽出したスープを使った「しじみ上湯ラーメン」なども。暑い時期にピッタリの”シビ辛”な四川料理が味わえるコースとなっています。

コースは一人9,000円で2名から予約が可能。2021年8月16日(月)~9月30日(木)の期間限定です。

※記事公開時の情報です。
※価格は消費税込み価格です。価格や情報は現在とは異なる可能性がありますので、詳細は公式サイトなどでご確認ください。(提供/中信出版日本)

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