白鳥やバラなどのデザインも 目でも楽しめる餃子の宴が西安で開催
人民網日本語版
2018年5月4日(金) 19時50分
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陝西省西安市の城壁南門広場でこのほど、カエルや金魚、白鳥、バラ、ヒマワリなどの形をした餃子を披露する西安餃子宴が開催され、多くの人が集まり、見事なデザインの餃子をカメラに収めていた。
陝西省西安市の城壁南門広場でこのほど、カエルや金魚、白鳥、バラ、ヒマワリなどの形をした餃子を披露する西安餃子宴が開催され、多くの人が集まり、見事なデザインの餃子をカメラに収めていた。同イベントは百花宴、牡丹宴など5種類あり、各プログラムで様々な具材、デザイン、味の餃子108種類が紹介された。餃子宴は、唐代の食膳を再現した「倣唐菜」や牛羊肉泡●（●は食偏に莫。牛肉や羊肉、蒸しパンのスープ）と共に「西安飲食三絶」と称されている。 （編集KN）
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