米大学研究結果：毎週魚を食べることで睡眠の質改善や知力向上につながる

食いしん坊たちにとって、魚は絶好のタンパク源。魚をよく食べることで、血液中の脂質やコレステロールの低下が見込まれ、更には心臓病のリスクも低下させてくれる。広州日報が伝えた。

このほど発表された、米国ペンシルベニア大学の研究結果によると、「魚を食べるメリット」として、毎週最低1回魚料理を食べる子供は、魚をあまり食べない子供と比べ睡眠状態がよく、知能指数が25％上回ることが分かった。同研究結果によると、魚に含まれるω-3脂肪酸が知力向上に有利に働き、睡眠の質の向上にもつながるという。

同研究データによると、毎週2回以上魚を食べる子供の知能指数は、魚を食べる回数が少ない子供や魚を全く食べない子供と比べ、4．8ポイント高かった。また、魚の摂取量は睡眠障害の低下とも関係しており、魚を摂取することで直接的に睡眠の質の向上にもつながる。研究者は今後さらに同項目の研究に打ち込み、魚の摂取による睡眠の質の向上や、成績の向上、その他日常生活にポジティブな影響がないかを確認する。（編集TK）