新鮮なワニが、当レストランのおすすめです!―陜西省西安市

Record China    2006年9月10日(日) 23時21分

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新規開店したレストランで、体重50kgのワニを殺す場面を人々に見せている。

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2006年9月9日、陜西(せんせい)省西安(せいあん)市のある海鮮レストランで、4名の料理人が力を合わせてワニを殺し、手際よくさばいている。この日はレストランの営業開始日で、ここの食材は新鮮だと客にアピールするために、重さ約50kgのワニをその場で殺し、新鮮な肉を使って作った料理を提供しているのだ。しかし人々の見える場所、とくに子どもの前でこの残酷な行為を行うことに対し、多くの市民が批判している。

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