彩り豊かな料理が登場　甘粛省で国際グルメ博覧会開催

甘粛省蘭州市で18日から20日にかけて、第2回甘粛グルメ文化フェスティバル及びシルクロード（甘粛）国際グルメ博覧会が行われた。山東料理と江蘇料理、浙江料理、安徽料理、福建料理、広東料理、湖南料理、四川料理という中国の八大料理の「凄腕の料理人」たちが披露する「直伝の秘蔵レシピ」による料理の数々が同会場に彩りを添えた。そのほか、貴州省の「紅軍餐飲の宴メニュー」、四川省の「特色火鍋の宴メニュー」、西北地区の特色あるシルクロードをコンセプトにした料理も登場し、多くの参加者たちから注目を集めた。中国新聞網が伝えた。（編集YK）