手作り月餅、その思い出の味と伝承　江西省

中秋節（旧暦8月15日、今年は10月4日）を目前にひかえ、江西省万載県■湖村（■は草かんむりに交）では22日、欧陽金瑞さんは田舎に戻り、父親と共に伝統的な月餅を作っていた。欧陽さんの父は月餅作りに生涯をかけてきた。欧陽さんも幼いころから生計を立てるため父とともに月餅作りに勤しみ、毎年中秋節になると作った月餅を田舎で販売したのだという。現在、欧陽さんの家は裕福になったが、今も尚、父親と共に月餅を作り続けており、貧乏ではあったが楽しかった日々の思い出を思い返しているのだという。中国新聞網が伝えた。（編集TK）