＜動画＞麺の「風船」や「滝」　　山西省の「麺食文化祭」で職人が妙技を披露

人民網日本語版 2017年8月30日(水) 23時50分

「中国山西麺食文化フェスティバル」が24日、山西省太原市で開幕した。

一輪車に乗りながら生地を細長く削いで麺を作ったり、麺の生地のかたまりを風船のように膨らませたり、遠くから見ると「滝」のように見える、糸のように細い麺を作ったりと、麺職人らがその妙技を披露した。（編集KN）

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