危険食品の罠！工業用の着色剤で「お化粧」した汚染魚420kgを押収―江蘇省連雲港市

2007年11月14日、チャイナフォトプレスによると、江蘇省連雲港市工商局連雲支局ならびに衛生防疫所が同区の海鮮市場へ抜き打ち検査を実施した。捜査の結果、悪質な取引業者により加工された汚染魚420kgが押収された。

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魚はキグチに黄色ナトリウムなど工業用の着色剤で色や光沢を施し、「お化粧されて」価格を引き上げ販売されていた。商品は販売所や冷凍貯蔵庫に大量に並んでいた。

黄色ナトリウムの食品使用は法によって厳重に禁じられている。万が一、摂取してしまった場合には人体に重大な悪影響があるとされている。(翻訳・編集/愛玉)