白菜価格が10倍に高騰！食品価格高騰に追い打ち―北京市

2007年10月、冬の訪れを前に、北京市では中国の代表的な冬野菜である白菜の出荷がピークを迎えている。安価な野菜の代表格であり、特に昨年は記録的な低価格を記録した白菜だが、現在の卸価格はキロあたり1．05元(約16．8円)と前年同期の10倍近い値段となっている。豚肉価格を始め、食品価格の高騰が続く中、厳しい追い打ちとなりそうだ。

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10月初頭はキロあたり0．6元(約9．6円)だった白菜の卸価格は気温の低下と呼応するように急上昇。一時はキロあたり1．6元(約25．6円)を記録した。出荷量の増加と共に値段は落ち着きを見せたものの、昨年のキロあたり0．1から0．14元という価格と比べれば、10倍近い数値となっている。

価格高騰の原因は昨年の低価格。昨年赤字となった農家が多く、今年は北京市の作付面積は前年比10％減少の12．3万ムーとなっている。河北省など近隣地域でも白菜の作付面積は減少しているという。ただし、現在大量の白菜が出荷を待っている状態であり、今後、価格は低下する見通しだ。（翻訳・編集/KT）