El 22 de mayo de 2026, el medio chino Guancha.cn tituló 'Aunque fabricaban el mismo Ajinomoto, China estuvo a punto de morir y Japón domina el mundo', y presentó un artículo del self-media Huashang Taolue que afirmaba que la japonesa Ajinomoto desarrolló materiales aislantes esenciales para chips de IA a partir de la tecnología de aminoácidos y estableció una cuota de mercado exclusiva, mientras que las empresas chinas se quedaron atrás en la innovación tecnológica.

El artículo señalaba que, mientras el mundo se centra en NVIDIA y TSMC, un 'dominador inesperado' nacido en la cocina está decidiendo el destino de la tecnología de vanguardia, y que Ajinomoto, el fabricante japonés de condimentos, tiene en sus manos el punto crítico de la capacidad de computación de inteligencia artificial (IA) global a través de su película ABF, producida como subproducto de los condimentos umami.

Explicaba que, cuando los ingenieros de Intel, que enfrentaban el difícil problema del empaquetado de chips semiconductores, visitaron Ajinomoto en 1996, la resina aislante basada en tecnología de aminoácidos, investigada por la compañía durante más de 20 años, llevó al desarrollo de la película ABF. Esta fina película resolvió el problema de aislamiento de chips avanzados, y Ajinomoto logró su incursión del campo de los condimentos al sector de los semiconductores.

Además, señalaba que, mientras Ajinomoto, desde su fundación en 1908, estableció una hegemonía tecnológica con un modelo de 'profundidad en un nicho', acumulando cientos de patentes en un campo específico, el fabricante chino Lotus MSG (Lianhua Weijing), que alguna vez fue el número uno del mundo, decayó al no poder construir barreras tecnológicas debido a una diversificación sin planificación. Comentó que la búsqueda de la expansión de escala por parte de Lotus MSG y su desprecio por la ciencia básica fueron lo que marcó la diferencia en sus destinos.

Además, presentaba que los principales chips de NVIDIA e Intel dependen actualmente de la película ABF de Ajinomoto, y que la compañía domina el 95% de la cuota de mercado mundial, estableciendo el estándar de la industria. Por otro lado, Lotus MSG (Lianhua Weijing) se declaró en bancarrota en 2020 y se encuentra en fase de reestructuración, transmitiendo que no será fácil recuperar un retraso de 30 años.

El artículo argumentaba que el éxito de Ajinomoto se debe al respeto y la profundización en la ciencia básica, y que la industria manufacturera china necesita un espíritu de investigación persistente y dedicada. Concluyó que una filosofía de gestión que no se deje llevar por las escalas a corto plazo o las modas, sino que se enfoque en profundizar un solo 'agujero', es indispensable para el salto de los próximos 30 años. (Edición y traducción / Kawajiri)