2014年3月17日、中国最大のポータルサイト・百度の掲示板に、「日本人はなぜこれほど中国のチャーハンに夢中なのか」と題したスレッドが立てられた。そのスレッドと印象的なコメントをいくつか紹介する。

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「中華料理といえば？」と日本人に聞けば、たいてい「チャーハン」という言葉が返ってくる。中国人にとってチャーハンは別に名物料理でもなんでもない。残り物の米飯を、翌日炒めて食べるものだと思っている。中華料理にはもっと素晴らしい料理がたくさんあるのに、なぜ日本人はチャーハンに夢中なのか。

「日本の米はおいしいからね」

「僕も日本のチャーハンが好きだ！」

「僕の知ってる日本人は、卵チャーハンが大好きだったな」

「チャーハンは中国でも人気でしょ？」

「揚州炒飯（江蘇省揚州市の名物料理）もいけるよ」

「もう食べ飽きた」

「手軽にできるし、米を使っているから日本人の口に合うんだよ」

「日本人は米が好きだからじゃないの？チャーハンにすれば、もっとおいしくなるし」

「品質の良い日本の米でチャーハンが作れるのか？」

「スレ主に質問。中国人はなぜ日本の家電が好きなのか？ははは」

「日本のチャーハンを世界文化遺産に登録したらどう？」（翻訳・編集/本郷）