子供のおやつ消費率が5割以上に急上昇

中国疾病予防コントロールセンター栄養・健康所と中国栄養学会が共同で編纂した「2018年中国児童青少年おやつガイドブック」が北京で19日に発表され、子供や青少年により的確におやつを与えるための指針が示された。

中国疾病予防コントロールセンター栄養・健康所の張兵・副所長は、「中国の2歳以上の年齢層のおやつ消費率は、1990年代の11．2％から56．7％にまで上昇した。毎日の摂取エネルギー総量に占めるおやつの割合は約10％だ。子供や青少年は、成長・発育のための大切な時期にあり、良好な飲食習慣を身につける重要な期間でもある。おやつの過多摂取、あるいは不合理な摂取は、肥満や肥満による慢性病に罹患するリスクを高める恐れがある」と指摘した。（編集KM）