外国人たちが髪の毛のように細い蘭州ラーメン作りを体験

人民網日本語版    2018年4月9日(月) 14時20分

拡大

スペインやドイツ、バングラデシュ、カザフスタン等から中国を訪れている外国人たちが4月上旬、甘粛省興隴の蘭州牛肉ラーメン専門学校と蘭州ラーメン大講堂で、蘭州ラーメンの麺作りを学び、中国の伝統的な飲食文化を体験した。

スペインやドイツ、バングラデシュ、カザフスタン等から中国を訪れている外国人たちが4月上旬、甘粛省興隴の蘭州牛肉ラーメン専門学校と蘭州ラーメン大講堂で、蘭州ラーメンの麺作りを学び、中国の伝統的な飲食文化を体験した。なかでもカザフスタン人留学生はこの短期間のトレーニングで、「毛細」麺作りの技術を習得してみせた。「毛細」とは、牛肉ラーメンの中でも最も細い麺で、髪の毛のような細さと言われている。中国新聞網が伝えた。(編集TK)

この記事のコメントを見る

ピックアップ



   

we`re

RecordChina

お問い合わせ

Record China・記事へのご意見・お問い合わせはこちら

お問い合わせ

業務提携

Record Chinaへの業務提携に関するお問い合わせはこちら

業務提携