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7本足の食用ガエルに冷や汗!調理師も悲鳴―湖南省株洲市

配信日時:2009年2月24日(火) 2時7分
7本足の食用ガエルに冷や汗!調理師も悲鳴―湖南省株洲市
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21日、湖南省株洲市のあるレストランで仕入れた食用ガエルの中に、7本足のカエルが混じっていたと伝えられた。原因は農薬などの化学物質汚染によるものか、寄生虫にあるという。
2009年2月21日、湖南省株洲市のあるレストランで仕入れた食用ガエルの中に、7本足のカエルが混じっていたと伝えられた。株洲晩報の報道。

このほど7本足のウシガエルを発見したのは、カエルをさばこうとした調理師。カエルは中国ではポピュラーな食材で、鶏肉のようなクセのない肉質が人気だ。このウシガエルは、大きさは通常の個体よりやや大きめで、左の後ろ足が4本生えている。太さも長さも正常に見えるのは1本だけで、細い1本がその下に折り重なるようにして生えており、残りの2本は途中から枝分かれしている状態。このカエルは左後ろ足を使わずに3本の足で歩行していたようだ。

記者の調べによると、このような奇形が発生する原因は、農薬などの化学物質汚染か寄生虫にあるという。(翻訳・編集/愛玉)
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